طرز تهیه فاجیتا ( نوعی غذای مکزیکی – آمریکایی) با حرارت پایین
یک وعده غذا متشکل از ۵ ماده با پخت آسان، رنگارنگ و بسیار لذیذ
این غذا بدون روغن تهیه میشه و یک غذای کاملا سالم و مقوی هست فقط تنها چیزی که در پخت این غذا مهمه، حرارت پایین شعله به هنگام پخت هست چرا که از روغن استفاده نمیشه و باید مواد با آب خودشون پخته بشن.
این غذا رو میشه با برنج، خامه ترش، کاهوی خرد شده، چیپس، لوبیا و یا هر اونچه که دوست داشته باشید ترکیب کنید و میل کنید.
مواد مورد نیاز:
۴ عدد سینه مرغ
۳ عدد فلفل دلمه ای خرد شده
۱ عدد پیاز خرد شده
چاشنی ( فلفل قرمز، پودر پیاز، سیر و کمی پونه در صورت دلخواه)
۳ قاشق غذاخوری آب لیمو
روش کار:
فلفل دلمه ای های خرد شده به اضافه پیاز خرد شده رو داخا ظرفی می ریزیم و روی شعله با حرارت پایین قرار میدهیم. مرغ ها رو روی سبزیجات می چینیم. درب ظرف رو میزاریم و با شعله حرارت خیلی پایین میگزاریم تا خوب بپزن.
زمان پخت این مواد با حرارت بالا ۴ ساعت و حرارت پایین ۸ ساعت هست.البته این بستگی مستقیم به گوشت داره . شما میتونید حتی از گوشت قرمز هم استفاده کنید.
بعد از اینکه مرغ ها خوب پخته شد با چنگال اونها رو ریز ریز می کنیم. سپس مرغ های ریز شده و سبزیجات رو داخل ظرفی میریزم و چاشنی و آب لیمو رو به مواد اضافه می کنیم. بهم میزنیم تا چاشنی خوب به خورد مواد بره .
میتویند درون نان لواش بریزید و میل کنید.
نوش جان
۶ Comments
دستپخت خانگی
about 7 سال agoاز مادران و بانوان محترم که کسب و کار طبخ و پخت و پز دارند و یا دوست دارند به عنوان شغل دوم ارایه سرویس دهند در هر نقطه ای از ایران زمین دعوت می شود به صورت رایگان خدمات خود را در این وب سایت با شماره تلفن ۰۹۳۵۳۵۲۵۴۵۲ و ۰۹۱۲۳۲۰۷۵۸۷ برای ارائه خدمات خود معرفی نمایند تا تیم بانو پز در رونق کسب و کار مادران عزیز و جبران کوچکی از زحمات، سهم کوچکی داشته باشد.
پاسخثنا
about 9 سال ago8ساعت چه خبره خیلی زیاده
پاسخadmin
about 9 سال agoبرای اینکه بدون روغن میپزه وبا حرارت خیلی پایین مسلماً زمان زیادی رو میبره
پاسخ