طرز تهیه شیرینی توپی

شیرینی های توپی رنگارنگ با دستور تهیه بسیار آسان ولی خوشمزه

وسایل مورد نیاز:

۲ و نیم فنجان یا حدود ۲۶۰ گرم بیسکویت معمولی، شکلاتی و یا کاکاکوئی خرد شده

۱ و نیم فنجان گردو خرد شده
نصف فنجان شربت یا شکلات ذوب شده و یا شیره انگور
۱ فنجان پودر شکر
۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
۱ و نیم قاشق غذا خوری عسل
طعم دهنده ها مانند پودر نارگیل، آجیل خرد شده، بسکوییت خرد شده، ترافل های رنگی و ….

روش کار:

ابتدا بیسکویت ها رو ریز ریز خرد کنید به وسیله میکسر یا هر وسیله دم دست دیگری

درون ظرف کوچکی، شربت، پودر شکر، کاکائو و عسل رو بریزید و با هم مخلوط کنید تا مایه صافی بدست بیاد.

مایه بدست اومده رو به درون کاسه حاوی بیسکویت خرد شده بریزید.

گردو های خرد شده رو هم اضافه کنید و مواد رو خوب باهم ترکیب کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد.

ظرف رو کناری بگذارید به مدت ۲ الی ۴ ساعت، تا مواد خوب جذب هم بشن. برای اینکه رطوبت همیر از بین نره، بهتره درون یخچال قرار بدهید.

بعد از ۴ ساعت خمیر رو بصورت توپی شکل های کوچک دربیارید و هر توپی رو درون طعم دهنده ها قرار بدید تا سطح توپی ها با طعم دهنده ها پوشانده بشن.

نوش جان