تهیه چیپس سیب زمینی

از محالاته که کسی سیب زمینی ترد شده و یا همون چیپس رو دوست نداشته باشه، اصلا سیب زمینی به هر حالتی هم که پخته شه یه غذای محبوب و خوشمزه ای هست ضمن اینکه خیلی زود هم گرسنگی رو رفع میکنه.

چیزی که این غذا رو خیلی خوشمزه و دستپخت شما رو خاص میکنه استفاده از سبزیجاتی مثل جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی هست.

البته استفاده از سیرو روغن زیتون رو هم نبایستی فراموش کرد.

تنها کار سخت تو این غذا پوست گرفتن سیب زمینی ها و بعدش ورقه ورقه برش دادن اونهاست، مابقی ساده و راحته. چون زمان پخت چیزی در حدود ۱۵ دقیه س

مواد مورد نیاز:

۵ عدد سیب زمینی

سه قاشق غذاخوری کره

۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون

نمک

فلفل سیاه و یا فلفل قرمز

۲ عدد سیرقطعه قطعه شده

سبزیجات معطر مانند: جعفری، آویشن، رزماری و یا مریم گلی

روش کار:

مراحل اولیه

فر گاز رو روشن کنید و روی ۳۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید تا فر گرم بشه.

سیب زمینی ها رو بشورید پوست بکنید و به قعات نازک وار برش بزنید.

طرز تهیه:

تابه یاظرفی رو که لبه دار باشه رو روی حرارت بگذارید، روغن و کره بریزید و بگذارید تا ذوب بشه.دو قاشق از اون رو کنار بگذارید. سیرهای ورقه ورقه شده رو به روغن اضافه کنیدوکمی تفتشون بدید.

ظرف رو از روی حرارت بردارید روغن و سیر تفت دادهشده رو توی سطح ظرف به یک اندازه پخش کنید وسیب زمینی ها ورقه ورقه شده رو به دلخواه و سیلقه خودتون توی تابه بچینید.