رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین با استفاده از پوست پیاز

رنگ کردن تخم مرغ سفره هفت سین با استفاده از پوست پیاز

با پوست پیاز و تخم مرغ چی بسازم

چیدن و تزیین سفره هفت سین، یکی از سنت های مورد علاقه ما ایرانی هاست. بخصوص تخم مرغهای رنگی که زیبایی خاصی هم به سفره عید میدن و نشانی از هنرمندی ما هستن. یکی از قدیمی ترین روشهای رنگ کردن تخم مرغ هفت سین استفاده از پوست پیاز قرمز هست.

چندین روش دیگه برای رنگ کردن تخم مرغ رو میتونید : اینجا ، اینجا، اینجا و اینجا ببینید.

لوازم مورد نیاز:

پوست پیاز قرمز

تخم مرغ

روش کار:

روش اول:

درون یک قابلمه پوست پیازها رو مریزیم، خیلی آروم و با احتیاط تخم مرغها رو روی پوست پیازها می چینیم و بقیه پوست پیازها رو روی تخم مرغ ها میریزیم.

آب سرد درون قابلمه می ریزیم و می گذاریم روی شعله ملایم به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تخم مرغها آب پز بشن و رنگ قرمز پوست پیازها رو به خودشون بگیرن

Onion-skin-egg-1

Onion-skin-egg-2

Onion-skin-egg-3

روش دوم:

می تونید خیلی با احتیاط هر تخم مرغ رو درون مقداری پوست پیاز قرار بدید و درون قابلمه بگذارید روش آب بریزید و بگذارید تا آب پز بشن.

Onion-skin-egg-4

Onion-skin-egg-5

Onion-skin-egg-6

Onion-skin-egg-7

روش سوم، روش خلاقانه:

قبل از اینه هر تخم مرغ رو درون پوست پیازها بپیچید با گلهای طبیعی یا برگ سبزیجات رو دورشون ببنیدید، به طریق گذاشتن داخل یک پارچه توری یا جوراب و یا نخ پیچ کردن گلها و برگها دور تخم مرغ ها. بعداٌ این تخم مرغ ها رو داخل پوست پیاز بگذاریدشون.

تخم مرغها رو داخل قابلمه بگذارید روش آب سرد بریزید و بگذارید تا آب پز بشه .

Onion-skin-egg-9

Onion-skin-egg-10

Onion-skin-egg-11

Onion-skin-egg-12

Onion-skin-egg-13

سفره هفت سین مبارک