طرز تهیه دمنوش برای سم زدایی و تنظیم هورمونهای بدن

طرز تهیه دمنوش برای سم زدایی و تنظیم هورمونهای بدن

معمولا خیلی از ماها به قهوه عادت داریم ولی این روزها بخاطر اینکه کافئین داره معمولا از خوردنش منع میشیم ولی من اینجا یک نوشیدنی عالی رو برای شما میزارم که یک جایگزین عالی برای قهوه است و بلکه خیلی خیلی خاصیت هم داره.

بله دمنوش قاصدک

ریشه قاصدک، یک جایگزین عالی برای قهوه می باشد.

تک تکمون با قاصدک و فوت کردن قاصدک خاطره داریم، خاطره شادی و رهایی

در فرهنگ ما ایرانی ها، قاصدک “پستچی کوچک” نامیده می شود زیرا که دیدن خبرهای خوبی رو به همراه داره.

 این گل که در اوایل بهار ظاهر می شود تا میانه های  تابستان هم دوام داره. معمولا این گیاه سبک در هرجایی وجود داره و با اینکه به اشتباه به نظر بعضی ها، علف هرز محسوب میشه ولی گل، ساقه و ریشه  این گیاه کاملا دارویی بوده و بسیار عالی هست.

مواد مورد نیازبرای قهوه قاصدک:

  • چهار و نیم قاشق غذاخوری ریشه قاصدک خشک شده
  • دو فنجان آب
  • یک تا دو قاشق غذاخوری کره یا خامه برای طعم دادن
  • در صورت دلخواه: یک عدد چوب دارچین، نصف قاشق چایخوری زنجبیل خشک یا یک قاشق  چایخوری زنجبیل خرد شده تازه

روش کار:

ریشه قاصدک خشک شده رو تفت بدهید تا زمانی قهوه ای شده و بوی مطبوعی از ان متصاعد شود. (اگرچه تفت دادن  دادن ریشه، باعث کاهش اینولین می شود، ولی یک سم زدای عالی برای کبد به شمار می رود.)

درون بطری آب بریزید. ریشه تفت داده شده را اضافه کنید. روی حرارت ملایم  بگذارید تا به مدت  20 الی ۳۰ دقیقه بجوشد. در صورت دلخواه دارچین، زنجبیل را هم می توانید اضافه کنید.

دست آخر آن را صافی رد کرده درون فنجان بریزید و روی ان خامه زده شده بریزید.

و یا درون یک قوری، آب جوش، ریشه قاصدک تفت داده شده، دارچین و زنجبیل را اضافه کنید و به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهاید تا دم بکشد.

گوارای وجود

فواید گیاه قاصدک ( گل، برگ، ریشه):

  • سم زدایی
  • تعادل هورمون
  • هضم غذا (کمک به جذب مواد مغذی)
  • تعادل قند خون
  • سلامت پوست
  • سلامت روده

برگهای این گیاه معمولا برای مشکلات گوارشی کاربرد دارد همچنین می توانید در سالاد هم استفاده کنید ولی به شدت ادرار آور بوده و قبل از خواب اصلا توصیه نمی شود.

علاوه بر اینکه منبع غنی پتاسیم می باشد، برگهای آن راهی عالی  برای به دست آوردن برخی از ویتامین ها و مواد معدنی اضافی از جمله ویتامین C ، ب کمپلکس ، بتاکاروتن ، منیزیم ، آهن و کلسیم است.

از ریشه های تازه یا خشک گل قاصدک برای تعادل هورمون، سم زدایی کبد استفاده کنید، ریشه قاصدک، منبع غنی از نظر مواد معدنی (آهن ، منگنز ، کلسیم ، پتاسیم) و ترکیبات مغذی مانند کاروتن بسیار زیاد و حاوی اینولین هست. (اینولین با حرکت به انتهای دستگاه گوارشی به عنوان یک پره بیوتیک و منبع غذایی برای باکتری‌های مفید ساکن روده به شمار می‌آید، باکتری‌های دستگاه گوارش، اینولین و دیگر ترکیبات پره بیوتیک را به اسیدهای چرب کوتاه زنجیر تبدیل می‌نمایند و این اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، انرژی لازم را برای سلول‌های کولون فراهم می‌آورند و اثرات مفید دیگری را برای سلامت فرد به همراه دارند.)

شما می توانید این ریشه های مغذی تازه را به سوپ ها اضافه کنید (مانند هویج بپزید) یا دمنوش قاصدک درست کنید.

فواید گلهای قاصدک

گل قاصدگ زیبا زرد و مملو از آنتی اکسیدان ها و فلاوانوئیدهای ضد التهابی است که از سلول های سیستم عروقی و حتی چشم حمایت و محافظت می کند.
می توانید از گلبرگهای آن در سالاد استفاده کرده و یا با عسل مخلوط نموده و استفاده نمایید چرا که یک ترمیم کننده عالی برای پوست صورت است.

از قاصدک برای تهیه موارد زیر استفاده می شود:

  • چای قاصدک
  • روغن قاصدک
  • پماد قاصدک
  • شربت قاصدک
  • سرکه قاصدک
  • عسل  قاصدک

هیچ نگرانی مشخص شده برای استفاده از قاصدک در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد.

همیشه قبل از افزودن گیاهان دارویی به رژیم غذایی خود ، با پزشک مشورت کنید تا دچار مشکلی نگردید.

نکته: قاصدک چون حاوی مقدار زیادی پتاسیم است از مصرف آن زمانی که دچار سنگ کیسه صفرا هستید  و یا دچار آلرژی آسترهستید خودداری نمایید.

No Comments

Leave a Comment

Please be polite. We appreciate that.
Your email address will not be published and required fields are marked