پوره ساده گوشت
ماده اصلی این پوره گوشت هست که برای رشد کودک بسیار مفید هست.
این پوره فقط حاوی گوشت هست ولی شما برای شیرین تر شدن و خوشمزه تر ششدن میتونید سیب زمینی شیرین، اسفناج، زغال اخته، کلم بروکلی یا سیب هم اضافه کنید. و یک غذای کمکی اصلی به همراه شیر هست.
این پوره را میشه با گوشت مرغ هم درست کرد ولی منوی اصلی با گوشت گاو هست. چرا که گوشت قرمز منبع غنی از پروتئین، کلسیم، آهن و فولات هست.
مواد مورد نیاز:
دویست گرم گوشت
۲ فنجان آبگوشت گوشت گاو
۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده
روش کار:
گوشت رو به قطعات ریز خرد کنید.
درون یک قابلمه متوسط، گوشت گاو، آب گوشت و پونه خشک شده رو بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت خوب بپزه
آب گوشت که بخار شد و گوشت پخت قابلمه را از روی اجاق بردارید و بگذارید که گوشت خنک بشه.
گوشت گاو پخته شده رو درون مخلوط کن بریزید . یک چهارم فنجان آب گوشت اضافه کنید و خوب میکس کنید.
چنانچه قصد دارید در فریزر نگهداری کنید درون قالب یخ بریزید و درون فریزر بگذارید تا بشکل قالب یخ فرم بگیره و در هر بار استفاده یک قطعه رو استفاده کنید.
قابلیت نگهداری پوره: ۳ روز در یخچال – ۲ ماه در فریزر
No Comments