غذای کودک – پوره ساده مرغ
این پوره به حتم میتونه یکی از برندگان چشنواره غذای کودک در دنیا باشه چرا که هم به لحاظ طعم اول هست و هم به لحاظ مواد غذایی غنی از ویتامین و پروتیین برترینه.
چیزی که این غذا رو فوق العاده میکنه وجود گوشت درون هست چرا که هر نوع گوشتی مثل: گوشت گاو، مرغ، جگر، ماهی، و غیره میتونه بیشتر نیازهای ضروری مثل ویتامین ها، آهن، روی، چربی و پروتئین که کودک نیاز به منظور رشد به اونها نیاز داره رو برآورده کند.
نکته دیگه که تو تهیه این پوره وجود داره استفاده از هر نوع ماده بی خطر طعم دهنده هست که اینجا از جعفری استفاده شده.
مواد مورد نیاز:
۲۰۰ گرم فیله مرغ یا گوشت ران مرغ بدون استخوان
یک فنجان آب گوشت مرغ
۱ قاشق چایخوری جعفری حشک شده
روش کار:
درون یک قابلمه متوسط مرغ ، آبگوشت و جعفری خرد شده رو میریزیم و روی حرارت پایین شعله گاز و به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم تا به آرومی گوشت مرغ بپزد.
میگذاریم تا مواد پخته شده خنک بشن. اونها رو درون مخلوط کن میریزیم. و میکس میکنید تا زمانی که مواد قوام بگیره در صورت لزوم میتونید یک چهارم فنجان آب گوشت اضافه کنید.
*** اضافه کردن یک قاشق چایخوری کره هیچ ضرری نداره.
این پوره را به مدت ۳ روز درون یخچال و ۲ ماه درون فریزر میشه نگهداری کرد.
No Comments