طرز تهیه غذای کودک – پوره موز و گلابی

یک غذای عالی و خوب برای نوزاد و کودک نوپا، که به نظر نویسنده بهترین عذا برای مسافرتهاست چرا که مواد اولیه اون اغلب در دسترس هستند.

این پوره که خیلی سریع و راحت درست میشه خیلی خوشمزه هست وعلاوه بر اینکه شما نیاز به یک عدد موز و یک عدد گلابی دارید و زنجبیل که مزه تند و تیزی به این پوره میده

این مخلوط علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین A و C، پتاسیم، فیبر هست دارای یک اسید آمینه به نام تریپتوفان (trytophan ) هست که به عنوان استراحت در شرایط اضطراب نامیده می شود و باعث آرامش اعصاب هست ضمن اینکه زنجبیل یک ماده عذایی برای تسکین تهوع در بزرگسالان و نوزادان هست.

مواد لازم:

موز + گلابی + زنجبیل
۲ عدد گلابی
۱ عدد موز
۱/۴ یا ۱/۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
۱/۴ فنجان آب، شیر مادر یا شیر فرمولی

روش کار:

هسته گلابی ها رو خارج کنید و خرد کنید.

موز رو هم خرد کنید.

در یک قابلمه متوسط آب جوش بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید سبد بخارپز رو روی فابلمه قرار بدهید و ظرف ترکیب موز و گلابی رو روی ان قرار بدید تا به صورت بخارپز اروم پخته بشه چیزی در حدود ۵ دقیقه . سپس بگذارید تا خنک بشه

مواد بخار پز شده که خنک شده رو توی مخلوط کن بریزید آب یا شیر و زنجبیل رو اضافه کنید

پوره تهیه شده رو درون یک ظرف درب دار بریزید و بلافاصله درون یخچال قرار بدهید. این عمل باعث جلوگیری از تغییر رنگ اون میشه

ذخیره سازی – ۳ روز در یخچال یا فریزر در ۳ ماه

* * * * زنجبیل مزه تیزی به این ترکیب میده، بنابراین شما میتونید در ابتدا با یک چهارم قاشق غذاخوری شروع کنید و بسته به سلیقه تون اگر مایل بودید مقدار اون رو زیادتر کنید.