طرز تهیه فاجیتا ( نوعی غذای مکزیکی – آمریکایی)  با حرارت پایین

طرز تهیه فاجیتا ( نوعی غذای مکزیکی – آمریکایی) با حرارت پایین

یک وعده غذا متشکل از ۵ ماده با پخت آسان، رنگارنگ و بسیار لذیذ

این غذا بدون روغن تهیه میشه و یک غذای کاملا سالم و مقوی هست فقط تنها چیزی که در پخت این غذا مهمه، حرارت پایین شعله به هنگام پخت هست چرا که از روغن استفاده نمیشه و باید مواد با آب خودشون پخته بشن.

این غذا رو میشه با برنج، خامه ترش، کاهوی خرد شده، چیپس، لوبیا و یا هر اونچه که دوست داشته باشید ترکیب کنید و میل کنید.

مواد مورد نیاز:

۴ عدد سینه مرغ

۳ عدد فلفل دلمه ای خرد شده

۱ عدد پیاز خرد شده

چاشنی  ( فلفل قرمز، پودر پیاز، سیر و کمی پونه در صورت دلخواه)

۳ قاشق غذاخوری آب لیمو

 

روش کار:

فلفل دلمه ای های خرد شده به اضافه پیاز خرد شده رو داخا ظرفی می ریزیم و روی شعله با حرارت پایین قرار میدهیم. مرغ ها رو روی سبزیجات می چینیم. درب ظرف رو میزاریم و با شعله حرارت خیلی پایین میگزاریم تا خوب بپزن.

زمان پخت این مواد با حرارت بالا ۴ ساعت و حرارت پایین ۸ ساعت هست.البته این بستگی مستقیم به گوشت داره . شما میتونید حتی از گوشت قرمز هم استفاده کنید.

بعد از اینکه مرغ ها خوب پخته شد با چنگال اونها رو ریز ریز می کنیم. سپس مرغ های ریز شده و سبزیجات رو داخل ظرفی میریزم  و چاشنی و آب لیمو رو به مواد اضافه می کنیم. بهم میزنیم تا چاشنی خوب به خورد مواد بره .

fajita-chioche (1) fajita-chioche (2) fajita-chioche (3)

میتویند درون نان لواش بریزید و میل کنید.

نوش جان

۵ Comments

ثنا

about 2 سال ago

8ساعت چه خبره خیلی زیاده

پاسخ دادن

admin

about 2 سال ago

برای اینکه بدون روغن میپزه وبا حرارت خیلی پایین مسلماً زمان زیادی رو میبره

پاسخ دادن

Leave a Comment

Please be polite. We appreciate that.
Your email address will not be published and required fields are marked